October 23, 2018

Kimci Korea

Kimchi merupakan makanan yang sangat melekat di hati orang Korea. Dalam setiap jamuan makan dalam sebuah kjeluarga atau jamuan resmi, asinan Kimchi selalu dihadirkan sebagai makanan pembuka atau pendamping. Bahkan beberapa makanan menggunakan kimchi sebagai penambah rasa khas. Coba terka berapa banyak jenis kimchi dalam kuliner Korea? Ternyata ada 250 jenis! Yang paling populer adalah Paechu Kimchi terbuat dari sawi putih, Kakktugi berisi irisan lobak, O-I Kimchi terdiri dari potongan ketimun dan Moul Kimchi yaitu kimchi bening berisi lobak dan irisan daun bawang.(xpatnation)